I Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos

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En el Auditorio del Palacio de Congresos, Huesca acogerá del 18 al 21 de marzo de 2017 Hecho en los Pirineos, I Congreso del producto y la gastronomía los Pirineos.

Con doble formato de feria agroalimentaria y congreso propiamente dicho, los días 18 y 19, sábado y domingo, estará abierto al público en general, siendo el acceso restringido a los congresistas lunes y martes, 20 y 21.

La feria compaginará la muestra y exposición de productos del Pirineo, agrupados por familias, con diferentes actividades como degustaciones, presentaciones, talleres, catas, etc., siempre con el producto como protagonista.

Por su parte, la mayoría de las ponencias del congreso se presentan en un novedoso programa, que aglutinará sobre el escenario a productores, cocineros, sumilleres, prescriptores y simples aficionados, coordinados por un presentador conductor.