La trufa negra de Huesca triunfa en la vanguardia de Madrid Fusión

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Ayer la Tuber Melanosporum (nombre científico de la trufa negra) también fue protagonista de la cita gastronómica. La idea de convidar a los visitantes con la trufa en tostadas de pan con aceite y helado trufado fue “todo un éxito”.

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